¿Qué es la dieta flexitariana?

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El flexitarianismo es una nueva tendencia de alimentación que engloba a consumidores más preocupados por la sostenibilidad y el bienestar animal. ¿Quieres saber de que se trata?  Modelos de alimentación¿Qué es la dieta flexitariana?Motivos para llevar una dieta...
¿Qué alimentos son malos para la salud?

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Nos encontramos ante una de las preguntas más frecuentes a la que los profesionales de la nutrición nos hacemos frente. Lógicamente, si queremos preocuparnos por la salud nos tenemos que hacer esta cuestión, pero su respuesta, como casi todas las preguntas que van...
El cerebro no necesita azúcar

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Nuestro cerebro no necesita azúcar para rendir. Nuestro cerebro necesita glucosa.  Durante muchos años se ha extendido la creencia, sobre todo aplicada entre los más pequeños, de que es necesario que el desayuno contenga alimentos ‘’ricos en azúcar’’ para rendir...